Delta decalaktón 98% CAS 705-86-2
Má silnú a dlhotrvajúcu krémovú chuť. Je to dôležitá surovina na prípravu chuti mlieka a krémov a tiež sa široko používa pri príprave kokosového oleja, jahody, broskyne a iných korenín. Všeobecne sa používa v margaríne, zmrzline, nealkoholických nápojoch, cukrovinkách, pečive a korenín a dopyt po trhu je veľký.
Fyzický Vlastnosti
| Položka | Špecifikácia |
| Vzhľad (farba) | Bezfarebná číra tekutina |
| Bodovací bod | 117-120 ℃ |
| Bleskový bod | > 230 ° F |
| Relatívna hustota | 0,9640-0,9710 |
| Index lomu | 1,4560-1.4459 |
| Čistota | ≥98% |
| Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g) | 323.0-333.0 |
Žiadosti
Používa sa ako príchuť potravín, ako príchuť potravín vysokej kvality, denná chuť a ďalšie funkčné prísady. V dennej chemickej chuti sa široko používa v rôznych druhoch krémovej príchute a má dobrý fixačný efekt v typickom domácom tovare; (Iba špecifikácie potravín) v príchute potravín sa môže nanášať na rôzne ovocie, mango, marhule, krémová čokoláda, mliečne výrobky, nahradiť koumarín.
Balenie
25 kg alebo 200 kg/bubon
Úložisko
Uložené v pevne uzavretej nádobe na chladnom, suchom a ventilačnom mieste po dobu 1 roky.
