Prírodný dihydrokumarín
Dihydrokumarín má sladkú vôňu trávy, sprevádzanú tónmi sladkého drievka, škorice, karamelu;Môže sa použiť ako náhrada kumarínu (kumarín bol v potravinách obmedzený), ktorý sa používa najmä na prípravu jedlých chutí ako fazuľová aróma, ovocná aróma, škorica atď. Je dôležitou triedou korenín a jemných chemikálií.
Fyzikálne vlastnosti
| Položka | Špecifikácia |
| Vzhľad (Farba) | Bezfarebná až svetložltá kvapalina |
| Zápach | Sladké, bylinkové, orieškové, seno |
| Bollingový bod | 272 ℃ |
| Bod vzplanutia | 93 ℃ |
| Špecifická gravitácia | 1,186-1,192 |
| Index lomu | 1,555-1,559 |
| Obsah kumarínu | NMT 0,2 % |
| Čistota | ≥ 99 % |
Aplikácie
Môže sa použiť v potravinovej príchuti na prípravu fazuľovej arómy, ovocnej príchute, smotany, kokosu, karamelu, škorice a iných príchutí.IFRA zakazuje používanie dihydrokumarínu v denných chemických príchutiach z dôvodu jeho alergických účinkov na pokožku.20% roztok dihydrokumarínu pôsobí dráždivo na ľudskú pokožku.
Balenie
25 kg/bubon
Skladovanie a manipulácia
Skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu tepla a slnečného žiarenia.
trvanlivosť 12 mesiacov.
