β-Damascon je malá, ale kritická aromatická zložka, ktorú objavil Ohoff v bulharskom tureckom ružovom oleji.S atraktívnymi prírodnými kvetinovými a ovocnými tónmi ako ruža, slivka, hrozno, malina má tiež dobrú difúznu silu.Pridaním malého množstva do rôznych príchutí môžete zvýšiť jeho kvetinovú a ovocnú arómu a priniesť očarujúcu a krásnu vôňu.
Aplikácia
Podľa experimentov môže pridanie 5 častí na milión do ružovej esencie zvýšiť silu a sladkosť a krásu esencie a jej dochuť.
Vzhľadom na prirodzenú existenciu β-Damascone a získal FDA, FCC a ďalšie certifikácie, použitie potravinárskych príchutí je rozsiahle a možno použiť takmer všetky potravinárske príchute, ktoré potrebujú ovocnú sladkosť, ako je príchuť hlohu.Rovnako ako ostatné príchute potravinárskej kvality, všetky obsahujú β-Damascone, ktorý dodáva alebo zvýrazňuje prirodzenú arómu, ovocnú príchuť aromatickému produktu.
β-Damascon sa môže použiť ako modifikátor a zvýrazňovač chuti v tabaku na výrazné zlepšenie kvality dymu.
V posledných rokoch s rozvojom koreninového priemyslu, pokrokom technológie arómy, zdokonaľovaním syntetickej technológie atď., a tiež sa znižuje jeho ušľachtilá cena, takže používanie stále viac a viac používaných a jeho derivátov je široko používa sa v každodennom živote takmer všade jeho "aromatická" stopa, verím, že jeho uplatnenie bude čoraz rozsiahlejšie.Aby sme do nášho života vniesli krajšie pocity.
Čas odoslania: 23. januára 2024