Vôňový a aromatický priemysel v mojej krajine je vysoko trhovo orientovaný a globálne integrovaný priemysel. Všetky spoločnosti zaoberajúce sa vôňami a parfumami sídlia v Číne a mnoho domácich vôní a vonných produktov sa tiež vo veľkých množstvách vyváža. Po viac ako 20 rokoch rozvoja sa vôňový a aromatický priemysel v mojej krajine spolieha na neustále technologické inovácie, stabilne napreduje vo výrobe a prevádzke a dosiahol značný rozvoj.
Priemyselné arómy sa líšia od bežných chemických aróm a potravinárskych aróm. Priemyselné arómy sa vyznačujú drsnou vôňou, odolnosťou voči vysokým teplotám a dlhotrvajúcou vôňou. Používajú sa hlavne v plastoch, gume, chemických náteroch a farbách. Používajú sa na prekrytie zápachu a zosilnenie vône, aby sa dosiahol dobrý predajný argument.
Priemyselná aróma je dôležitým surovinovým odvetvím podporujúcim aromatické výrobky. Parfum je surovinou na miešanie aróm; arómy sa široko používajú v potravinárskom, nápojovom, alkoholovom, cigaretovom, detergentnom, kozmetickom, zubnom, lekárskom, krmivárskom, textilnom a kožiarskom priemysle. Okrem parfumov je množstvo esencie v rôznych ochutených výrobkoch iba 0,3 – 3 %, ale hrá dôležitú úlohu v kvalite výrobku, preto sa aróma nazýva „dušou“ ochutených výrobkov.
Pod vedením vedeckých a technologických inovácií dosiahla vedeckovýskumná a vzdelávacia práca v oblasti parfumov a arómy v mojej krajine uspokojivé výsledky. Vezmime si ako príklad prvú školu Šanghajského technologického inštitútu, ktorej vedecko-technické vzdelávanie a vedecko-technické úspechy boli plodné. Škola zaviedla pozíciu v oblasti vzdelávania talentov, ktorá „školí vysokokvalifikovaných aplikovaných technických talentov s inovatívnym duchom a praktickými schopnosťami a vynikajúcich inžinierov prvej línie s medzinárodnou víziou“ a vytvorila „slúžiace regionálnemu hospodárskemu a sociálnemu rozvoju, slúžiace moderným mestským priemyselným odvetviam a slúžiace malým a stredným podnikom. Mestá a malé a stredné podniky so sídlom v Šanghaji, ktoré sa nachádzajú na pobreží delty rieky Jang-c'-ťiang, sa rozprestierajú po celej krajine a uspokojujú sociálne potreby“.
Doba udržania vône esencie je zvyčajne 3 až 15 mesiacov. Keďže rôzne druhy vôní majú v rôznych produktoch rôznu rýchlosť odparovania v závislosti od typu a zloženia vône a prúdiaci vzduch je nepriateľom vône esencie a vonného prášku, hotový výrobok sa zabalí a umiestni do krabice. Dekorácie a nálepky na povrchu hotového výrobku môžu znížiť odparovanie vône počas skladovania, čím sa predĺži doba udržania vône výrobku.
Na extrakciu prchavého oleja z frangipánu vyrobeného v Laose sa používa proces extrakcie superkritickým oxidom uhličitým. Zároveň sa na analýzu chemického zloženia prchavého oleja používa technológia plynovej chromatografie s hmotnostnou spektrometriou, ktorá poskytuje vedecký základ pre komplexný vývoj a využitie frangipánu. Prostredníctvom experimentálneho výskumu vedecký výskumný tím určil procesné podmienky pre fluidnú extrakciu frangipánového oleja superkritickým oxidom uhličitým: extrakčný tlak 25 MPa, extrakčná teplota 45 °C, separačný tlak I 12 MPa a separačná teplota I 55 °C. Za týchto podmienok je priemerný výťažok extraktu 5,8927 %, čo je oveľa viac ako výťažok testovacieho extraktu parnou destiláciou 0,0916 %.
Čínsky trh s príchuťami a vôňami má obrovský rozvojový potenciál a trhový priestor. Známe medzinárodné spoločnosti zaoberajúce sa príchuťami a vôňami investovali a postavili továrne v Číne. Vďaka svojej pôvodnej medzinárodnej reputácii a technologickým výhodám obsadili väčšinu domáceho trhu s príchuťami a vôňami strednej až vyššej triedy. Zároveň sa po rokoch rozvoja objavilo množstvo domácich súkromných podnikov vyrábajúcich príchute a vône, ktoré sú poprednými podnikmi v tomto odvetví. Vďaka znalosti miestnych príchutí, stabilnej kvalite produktov, rozumným cenám produktov a premysleným technickým službám si tieto súkromné podniky postupne získali uznanie zákazníkov strednej až vyššej triedy a ich trhový podiel a povedomie o značke sa deň čo deň zvyšujú.
Odolnosť voči vysokým teplotám, silná vôňa, dlhotrvajúca vôňa atď. Používa sa v plastových výrobkoch, gumených výrobkoch, plastoch, obuvníckych materiáloch, vreckách, remeselných výrobkoch, textíliách, obaloch výrobkov, vetracích otvoroch, hotelových izbách, domácich potrebách, papiernictve, interiérových častiach automobilov atď. Je veľmi jednoduché ho použiť v procese výroby plastových výrobkov, takže plastové výrobky majú dobrý účinok zadržiavania vône.
Výroba a rozvoj odvetvia chutí a vôní sú kompatibilné s rozvojom podporných odvetví, ako je priemysel, nápoje a každodenné chemikálie. Rýchle zmeny v odvetví odvetvia podporili neustály rozvoj odvetvia chutí a vôní s neustálym zlepšovaním kvality výrobkov, neustálym zvyšovaním rozmanitosti, produkcie a predaja. To sa rok čo rok zvyšuje. Aby sa zabezpečil obrovský dopyt v odvetví odvetvia a podporil rozvoj trhu so spotrebným tovarom, transformácia a modernizácia odvetvia sa stali bežným problémom pre toto odvetvie.
Okrem zahraničných gigantov v čínskych spoločnostiach zaoberajúcich sa príchuťami majú štátne spoločnosti slabý základný výskum, nízky technický obsah, nepružné metódy riadenia a slabé povedomie o službách, čo viedlo k pomalému alebo dokonca spomaleniu ich súčasného tempa rozvoja. Vďaka podpore súčasných národných politík sa mestské a súkromné podniky rýchlo rozvíjali. Vďaka flexibilným operačným mechanizmom a premysleným službám si získali uznanie od používateľov a ich podiel na trhu neustále rastie. Pre väčšinu súkromných podnikov však táto situácia kvôli slabým ekonomickým a technologickým základom, slabému povedomiu o značke a nestabilnej kvalite produktov určite povedie ku konsolidácii odvetvia a poskytne základ pre to, aby sa lídri v tomto odvetví stali väčšími a silnejšími.
Čas uverejnenia: 06.03.2024